Конфеты любят люди всех возрастов, любой национальности, любого вероисповедания в разных регионах планеты. Можно сказать, страсть к сладостям - это то, что способно объединить совершенно разных людей.
ИЗ ИСТОРИИ ШОКОЛАДНЫХ КОНФЕТ
Когда-то известный испанский мореплаватель Эрнандо Кортес открыл американский континент. Он и его сподвижники привезли в Европу какао-бобы и познакомили европейцев с шоколадом. Испанский король и его придворные стали употреблять шоколадные конфеты для поддержания здоровья. В то время часто шоколад прописывали в качестве лекарства. Испанские кондитеры вручную производили шоколадные конфеты и поставляли их во многие королевские дворы. Так возникла и распространилась в Европе мода на шоколад.
ПОЯВЛЕНИЕ КОНФЕТ В РОССИИ
В Россию конфеты завозили из-за границы или делали их в домашних условиях на кухнях при дворах состоятельных вельмож. Первая российская кондитерская фабрика была открыта в Санкт-Петербурге в середине 19 века. Работала она по французским рецептам, и названия конфет были французскими: "Батон де Гралье", "Буль-де-гом", "Финшампань". Со временем названия стали переводиться на русский язык и звучали следующим образом: "Сливочная Венера", "Кошачий язык", "Унизанные жемчугом", "Марианна". Выпускались и познавательные серии, например, "Загадка": на обёртке помещалась несложная загадка.
Выпускается сладкая продукция и в нашем регионе. В Республике работают две ведущие кондитерские компании - "Лаконд" и "ТОР" ("Донбасс Кондитер"). За последние годы ими выведено на рынок более 200 наименований продукта!
Сегодня во всём мире выпускается огромное количество конфет. А знаете ли вы названия популярных конфет? Проверьте себя, написав интерактивный диктант:
Спасибо, Никита! Замечательный результат! Рада, что и во время каникул ты не теряешь форму! Грильяж (фр. grillage «жарение») — это французский десерт из жареных орехов с сахаром. И сегодня эти конфеты вкусны и очень популярны!
ОтветитьУдалить